La bergamote de Nancy

Temps de lecture : 2 minutes La bergamote de Nancy est une friandise faite à l’huile essentielle de bergamote et connue comme une spécialité nancéienne. Née un siècle plus tôt, cette confiserie a la particularité d’être de couleur or et translucide.

Le calisson d’Aix en Provence

Temps de lecture : 2 minutes Le calisson d’Aix est une confiserie d’origine provençale. Elle est apparue en 1454 dans l’optique d’apporter un sourire à la Reine Jeanne. Sa composition chimique ainsi que les conditions de sa fabrication lui ont permis de se faire un nom à travers le temps. Les origines et la composition de …

Le plus gros nougat du monde

Le nougat de Montélimar

Temps de lecture : 2 minutes Pour les enfants comme pour les adultes, sucer un bonbon est très souvent agréable. Sucette, guimauve, barbe à papa, comment ces sucreries ont vu le jour ? Depuis quand, Candy land a conquis le cœur de tous les enfants du monde entier ? Pour le savoir, lisez ceci.

Les bêtises de cambrai

Temps de lecture : 2 minutes Vous souhaitez vous offrir un bonbon pour le bien de vos papilles gustatives ? Il va falloir opérer un choix judicieux à l’image des bêtises de Cambrai. Envie d’en apprendre davantage sur cette confiserie ? Voici tout ce qu’il faut savoir à son propos.

Le caramel d’Isigny

Temps de lecture : 2 minutes Le caramel d’Isigny est une confiserie issue d’une recette traditionnelle. Ce bonbon a une renommée internationale et est très apprécié. Voici ce qu’il y a à savoir sur son origine et sa composition !

Magasin de bonbon

Quels sont les différents types de bonbon ?

Temps de lecture : 2 minutes Avec plus de 20 spécialités de bonbons répertoriées, sans compter les spécialités régionales, chacun est sûr de trouver une confiserie à son goût. Parfum, texture, couleur… Voici les différents types de bonbons. Les bonbons gélifiés De toutes les couleurs et toutes les formes, ces bonbons emblématiques s’obtiennent en mélangeant du …

Le bonbon : quels sont les secrets de sa fabrication ?

Temps de lecture : 2 minutes Les dragibus, les schtroumpfs, les crocodiles, les oursons ou bien les fraises tagada, nombreux sont ceux et celles qui apprécient leur goût et leur texture si caractéristiques. Quels sont donc les secrets de la fabrication du bonbon ? Ces friandises nécessitent de peu d’ingrédients pour satisfaire les palais. La gélatine …