Même si les bonbons sont très appréciés de tous, on a souvent du mal à distinguer ceux qui sont végans et ceux faits à base de produits d’origine animale. Cependant, malgré le fait qu’ils sont difficiles à trouver, il existe bien des variétés de bonbons végans pour le bonheur des végétariens et végétaliens. Découvrez dans cet article, ce que c’est qu’un régime végan et comment reconnaitre ces types de sucreries.
Régime végan : qu’est-ce que c’est ?
Ce sont ces personnes qui ont décidé de supprimer de leur vie alimentaire, tout produit d’origine animale. Ainsi, ces personnes ne consomment ni viande ni poisson. La différence entre un végan et un végétarien est que ce dernier supprime même de son alimentation, toutes sortes de produits qui viendraient d’un animal. À cause de leur sensibilité à la condition animale, les végans ne consomment donc ni miel, ni produits laitiers, ni œufs, ni certains bonbons.
Bonbons végans : comment les reconnaitre ?
Généralement, dans la composition des sucreries, on retrouve de la gélatine animale ou de la cochenille. Cette gélatine composée de peaux et d’ossements d’animaux est contraire aux convictions d’un régime végan. La cochenille également qu’on retrouve dans certaines confiseries est un insecte qui sert de colorant pour la confection des bonbons. Elle n’est donc pas consommable pour cette catégorie de personnes.
Néanmoins, il existe des types de sucreries sans gélatine et sans cochenille. Pour les reconnaitre, il suffit de bien lire sur l’emballage, les éléments qui ont participé à la fabrication du bonbon. Lorsque vous lisez dans la composition, gélatine ou cochenille et que vous êtes végan, vous ne devez donc pas en consommer.
Par ailleurs, la gélatine et la cochenille peuvent également porter des numéros d’additif. Pour informations, ces numéros sont E428 ou E441 (gélatine) et E120 (cochenille). Si ces numéros sont inscrits sur un paquet, vous ne pouvez pas aussi en prendre. Il existe également des confiseries qui portent sur l’emballage des labels de certification VEGAN. Ces types de sucreries sont fabriqués pour les personnes de cette catégorie. Pour les bonbons sans emballage, l’idéal est d’éviter d’en consommer.
Quelques sélections de bonbon végan
Il existe quelques marques qui produisent des confiseries sans produit animal. Les bonbons comme Yumearth, Loustik’fruit, lutti, Haribo, pierrot gourmand, Pez, not guilty, krema sont parfaits pour le régime végan. Ils sont fabriqués à base de fruits et produits végétaux sans gluten et sans produits issus d’animaux.
